2012.05
10
5月のお菓子の無料講習会の日程です

 こんにちは、湘南台店のKTです。
久しぶりのブログでございます!

今日は湘南台でも雷がすごかったです。雨もざーっと降りました。


Jhc湘南台店の5月のお菓子の無料講習会の日程とメニューをお知らせいたします!

5月26日(土)と30日(水)10時~約2時間 時間厳守でお願い致します。

メニューはラピットシフォンケーキミックスを使ったシフォンケーキといちごのロールケーキです。

お湯だけでシフォンケーキが作れるのです!!

詳しくはこちらをクリック



いちごロール

シフォン 


デモンストレーションで作り方を説明いたします。
試食とお得な10%割引お買い物クーポン差し上げております。
予約は要りませんのでお気軽にどうぞ!


お問い合わせ Jhc湘南台店 0466-42-4567


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2012.04
10
4月のお菓子の無料講習会のご案内

 こんにちは~湘南台店のKTです、桜が満開で綺麗ですね。


お菓子の材料Jhc湘南台店の4月の無料講習のご案内でございます!

4月はドライフルーツとナッツを使ったとても美味しい「ドライフルーツジャム」と
パッションフルーツピューレを使ったガナッシュサンドケーキです。

どちらもこれがまたとっても美味しいんですよ!!

ドライフルーツジャム 

ドライフルーツとナッツを使った美味しいジャム

パンやスコーン、ヨーグルトでさらに美味しく頂けます。

ガナッシュサンドケーキ 

ケーキの生地(アマンドビスキュイ)にはオレンジスライス、表面にはピーカンナッツがちりばめられています。
ガナッシュはパッションフルーツピューレの爽やかな酸味があります。
しっとりさっぱりとしたガナッシュサンドケーキなのです。

デモンストレーションで作り方をご説明いたします。
ジャム&ケーキの試食とお買い物割引券を差し上げております!

ご予約は要りません、ぜひお待ちしております!!

お問い合わせは Jhc湘南台店 0466-42-4567 まで。



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2012.03
27
ふわもち・白神こだま酵母のパン「いよかんヨーグルトパン」

こんばんは~湘南台店のKTです。
今日のJhc湘南台は良いお天気でございました。

4月の白神こだま酵母を使ったパン教室「立松先生のパン教室」の
メニューのご紹介でございます!!

4月は19日(木)が「ノンシュガーレーズンパン」と「米粉入りパン」

4月20日(金)が「いよかんヨーグルトパン」と「クコの実とブルーポピーシードのパン」です。
国産いよかんピールとヨーグルトを使った爽やかなパンです。
クコの実はアンチエイジングで今セレブの方々に注目されています!


ノンシュガーレーズンパン


ノンシュガーレーズンパン 
米粉入りパン

米粉入りパン 

いよかんヨーグルトパン

いよかんヨーグルトパン 

クコの実とブルーポピーシードパン

クコの実とブルーポピーシードパン 

クコの実とブルーポピーシードのパンですよ!!

ホンマでっかでも紹介された美容食材と言われる今、
セレブの間でも話題の赤い果実
ミネラル・ビタミンの宝庫でビタミンCはなんとオレンジの500倍!
そのままでも、料理・飲料にも♪

クコの実はここから


Jhcジャパンホームメードケーキチェーン湘南台店の
白神こだま酵母のパン教室(立松先生)

入会金不要、1回¥3500 手ごねとニーダーを使ったレッスンです。
作ったパンはお持ち帰りいただきます。

時間は10時半~ お気軽にお問い合わせ下さいませ!!

電話 Jhc湘南台店 0466-42-4567



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ジャンル : グルメ

2012.03
22
今日は及部先生のケーキ教室でした

こんばんは~湘南台店のKTです。

だんだんと暖かくなってまいりました~。

お菓子を作るのにはもってこいの季節でございます。

今日は及部先生のケーキ教室がありました。

今日のレッスンは「アマンドタルト」と「イチゴのタルトレット」でした。

いちごのタルト 


アマンドタルト 

おいしそうでしょ~「美味しかったんです」

及部先生のケーキ教室はデモンストレーションですが、体験もさせていただける部分もあるのです。
生クリームを絞ったり、、、いろいろ体験できるのです。

今日は生徒さんの娘さん(中学生のお嬢さん)もレッスンに参加していただきました。
お母様と一緒にケーキのレッスンなんて良いですね!
先生の作ったケーキとお茶で美味しい試食タイムとケーキのお土産もあります。

お一人様 ¥2500-です。初めての方は体験料金で1回限り半額の¥1250-でございます。

次回は4月26日(木)「オレンジのムース」と「ブラウニー」です。

4月27日(金)はショートケーキとスポンジの基本 です。

ブラウニー 

オレンジのムース 

イチゴショートケーキ 


こちらのイチゴのババロアは及部先生が作ってくださったものです
綺麗ですよね!とっても美味しいんです!!

いちごのババロアゼリー

ぜひぜひお待ちしております!!

お申し込みは 0466-42-4567Jhc湘南台店 までおきがるにどうぞ!!



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2012.03
19
グリーンティーのストライプケーキ

こんにちは~湘南台店のKTです。

5月11日金曜日に坂本先生のケーキ教室が行われます。

メニューは「グリーンティーのストライプケーキ」です。
抹茶を使った爽やかなケーキです。
中にかのこ豆が入っていてしっとり、甘さ控え目でとても美味しいケーキです。

入会金は無し、お一人様 1台作ってお持ち帰り ¥4500- 少人数クラス(最大6名様まで)

グリーンティーのストライプケーキ

切り口 

坂本先生のご紹介です

坂本先生

坂本先生は短大を卒業後、OLをしながら「加藤千恵洋菓子教室」で
お菓子の基礎を学び 、OL退職後に渡仏。

パリの「ホテルリッツ」でパテスリーディプロマを取得して帰国後、
加藤千恵氏の店「フレッシュクリーム」で勤務。

2002年より母と通信販売の「アトリエ・マドレーヌ」を立ち上げていらっしゃいます。

その坂本先生が手軽な材料で、本格的な味の美味しいケーキを教えてくださいます。

少人数制なので初めての方でも、慣れてる方でもわかりやすく指導してくださいます。 (6名まで)






時間は10時半~2,3時間程度。

講習料金は お一人様1台お持ち帰りで¥4,500-です。
材料はJhc湘南台店で扱っている品質の良いものだけにこだわっています。
お申し込み・お問い合わせは Jhc湘南台店までお気軽にどうぞ。
おまちしております~。

電話0466-42-4567まで。



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お菓子の材料Jhcジャパンホームメードケーキチェーン湘南台店です。お菓子の材料と、器具、包材など販売しております。
入会金無料のケーキの教室、天然酵母のパン教室、和菓子教室、毎月行われているお菓子の無料講習会なと開催しております。駐車場も完備しております。
小田急線・横浜市営地下鉄線・相鉄線湘南台駅下車徒歩15分
電話 0466-42-4567
営業時間 9時~18時 日曜日定休 

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